Makanan Khas Bangkok Wajib Dicoba
Bangkok adalah surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini
bukan hanya menawarkan keindahan budaya dan wisata, tetapi juga menyajikan
berbagai makanan khas Bangkok yang menggoda selera. Perpaduan rasa pedas, asam,
manis, dan gurih dalam setiap hidangan menjadikan kuliner Bangkok begitu unik
dan wajib dicoba.
Setiap sudut kota dipenuhi dengan aroma menggoda dari street
food yang dijual di pinggir jalan hingga restoran berbintang yang menyajikan
hidangan autentik Thailand. Bagi kamu yang ingin merasakan pengalaman kuliner
tak terlupakan, berikut beberapa makanan khas Bangkok yang harus masuk dalam
daftar perjalananmu!
Makanan Khas Bangkok Wajib Dicoba
Nikmati kelezatan makanan khas Bangkok yang autentik! Simak
rekomendasi dan tips terbaik di bawah ini.
Keunikan Kuliner Khas Bangkok
Kuliner Bangkok dikenal dengan penggunaan bumbu yang kaya
dan cara memasak yang mempertahankan cita rasa asli. Hidangan seperti Tom Yum,
Som Tum, dan Pad Thai mencerminkan keunikan masakan Thailand yang kuat dalam
rasa dan aroma.
Selain itu, banyak makanan khas Bangkok yang menggunakan
bahan segar seperti seafood, daging sapi, ayam, serta sayuran yang dipadukan
dengan rempah khas Thailand seperti serai, daun jeruk, cabai, dan saus ikan.
Inilah yang membuat makanan khas Bangkok memiliki karakteristik yang berbeda
dengan kuliner dari negara lain.
Perpaduan Rasa Autentik dan Tradisional
Salah satu alasan mengapa makanan khas Bangkok begitu
terkenal adalah kemampuannya dalam mempertahankan cita rasa autentik. Resep
turun-temurun masih digunakan oleh banyak pedagang kaki lima maupun restoran
ternama.
Selain itu, teknik memasak yang digunakan juga masih
mengandalkan metode tradisional seperti memanggang, menggoreng dengan wajan
besar, dan merebus dalam panci tanah liat. Hal ini menjadikan pengalaman
menikmati makanan khas Bangkok semakin berkesan.
Hidangan Street Food Favorit di Bangkok
Bangkok adalah surganya street food. Berbagai makanan lezat
dapat ditemukan di pasar malam hingga kios kecil di pinggir jalan. Berikut dua
hidangan street food yang wajib dicoba:
Pad Thai yang Lezat dan Gurih
Pad Thai adalah salah satu makanan khas Bangkok yang paling
terkenal di dunia. Hidangan ini terdiri dari mi beras yang digoreng dengan
telur, tahu, udang, atau ayam, kemudian disajikan dengan taburan kacang tanah,
tauge, dan daun bawang.
Rahasia kelezatan Pad Thai terletak pada sausnya yang
terbuat dari asam jawa, kecap ikan, dan gula aren yang menciptakan rasa gurih,
manis, dan sedikit asam. Tak lupa, perasan jeruk nipis dan cabai bubuk sering
ditambahkan untuk memberikan sensasi pedas yang khas.
Mango Sticky Rice yang Manis dan Segar
Bagi pecinta makanan manis, Mango Sticky Rice adalah pilihan
yang sempurna. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan
kental, disajikan dengan potongan mangga segar, dan ditambahkan saus santan
yang gurih.
Perpaduan rasa manis dari mangga, gurih dari ketan, dan
creamy dari santan menciptakan harmoni yang luar biasa di lidah. Makanan khas
Bangkok ini sering dijadikan pencuci mulut setelah menikmati hidangan berbumbu
kuat.
Tips Menikmati Kuliner Bangkok dengan Maksimal
Agar pengalaman kuliner di Bangkok semakin menyenangkan, ada
beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat berburu makanan enak di kota ini.
Memilih Tempat Makan yang Terkenal
Bangkok memiliki ribuan tempat makan, mulai dari restoran
mewah hingga warung kaki lima. Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, carilah
tempat yang ramai dikunjungi oleh penduduk lokal. Biasanya, tempat yang selalu
penuh menandakan kualitas makanan yang enak dan autentik.
Selain itu, jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk
setempat tentang rekomendasi makanan enak Bangkok. Mereka biasanya memiliki
informasi yang lebih akurat dibandingkan rekomendasi di internet.
Menyesuaikan Rasa dengan Preferensi Lidah
Masakan Thailand terkenal dengan rasa pedas dan rempah yang
kuat. Jika kamu tidak terbiasa dengan makanan pedas, pastikan untuk meminta
tingkat kepedasan yang sesuai dengan seleramu.
Sebagian besar penjual makanan di Bangkok dapat menyesuaikan
rasa sesuai permintaan pelanggan. Jadi, jangan ragu untuk meminta versi yang
lebih ringan jika kamu tidak terbiasa dengan makanan yang terlalu berbumbu.
Coba Makanan Khas Bangkok dan Rasakan Sensasinya
Makanan khas Bangkok tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan mendalam. Rekomendasi Makanan Bangkok enak bisa menjadi pilihan tepat untuk menikmati hidangan terbaik di kota ini. Dari makanan pedas hingga hidangan manis, ada begitu banyak pilihan yang bisa kamu coba di kota ini.
Jadi, saat berkunjung ke Bangkok, jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya. Nikmati kelezatan setiap hidangan dan rasakan sensasi kuliner khas Thailand yang tidak akan terlupakan!
Referensi
· https://www.traveloka.com/id-id/explore/activities/rekomendasi-street-food-bangkok-ta/433474
· https://www.klook.com/id/blog/makanan-terbaik-khas-bangkok/
· https://www.idntimes.com/food/dining-guide/tiara-motik/makanan-lokal-bangkok-c1c2